“公子 凉皮是什么？”刘三一脸疑惑的问道。
“一种面食小吃 最适合夏季。只要我们把这凉皮做法传授给大伙 绝对可以让整个成都的人疯狂 到时候在借机会整死那些奸商！”刘一勺嘴角微微勾起 对着刘三说道 “刘三 你带着大伙一起去买面粉
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能买多少就买多少。顺便将调料全给我备齐了 对了要多买些芥末籽 还有辣椒粉也多要。”“知道了！”刘三点点头 转身跑去后院叫上了所有人 一群人浩浩荡荡的出发了。趁着所有人都去忙了 刘一勺自己用剩余不多的面粉开始和面 清洗灶台。等做好了一切的时候 刘三带着人也回来了。
“刘三 这是怎么回事？怎么只有两袋面粉！”刘一勺皱着眉头问道。
“公子 那些混蛋实在是太可恶了 说我们是一伙的 每天只给我们卖两袋面粉。”刘三一脸气愤的说道 “我们现在有六十多人 两袋面粉一天下来自己吃都吃的差不多了 还拿什么去卖！要我看 定然是有什么人在捣乱 故意不让我们救人。”
刘一勺听完后脸上闪现出一丝丝冷笑 这种情况早在他意料之中 哼了一声道：“走 带上所有面粉和锅灶 我亲自去！”
“公子 那粮铺外面有士兵把守 我觉得这事情好像是专门针对我们的！”刘三急忙劝道。
刘一勺微微一笑 眼中闪现出道道精光 冷哼道：“不是好像 而是的确是针对我们的！”
“那公子你还要去？”刘三不解的问道。
“当然要去了 人家既然都给我们打招呼了 我当然要过去认认脸！”刘一勺嘴角微微勾起 脸上的笑容非常的古怪 看的让人心里发毛。
刘三打了个哆嗦 跟了刘一勺这么久了 对这个招牌式的微笑他可是深有体会 每次只要刘一勺露出这个笑容时 准有人要倒大霉了！刘三不由自主的咽下了口水 急忙说道：“公子 那咱们还教不教他们手艺了？”
“带上东西去大街上教 这一次咱们来个直接的！”刘一勺耸耸肩说道 “快去准备东西 我们现在就走！”
“哎 我这就去！”刘三急声应道 急忙转身下去安排人手去了 虽然他不知道刘一勺要干什么 但是只要是刘一勺决定的事情 他都会不犹豫的去做。
“哥哥 我也要去！”脆生生的声音响起 不知道什么时候已经醒了的程忆莲正站在房门口 眼巴巴的看着刘一勺。
刘一勺微微一笑 迈步上前望着她说道：“我正要准备叫醒你这只小懒猪 没想到你这么快就醒了！”
“咛……哥哥！”程忆莲一脸委屈的唤了一声 稚嫩的脸上闪现出丝丝羞红 气色却是比中午时好多了。
“呵呵 还害羞了！既然这么羞 那你等会跟着我走路过去好不好？”刘一勺打趣道。
“嗯 莲儿愿意走路！”程忆莲重重的点点头 伸手握住刘一勺的食指 一脸郑重其事的说道。
刘一勺看的有趣 也没有拒绝她要走路的决心。等了一会后 刘三带人收拾好东西出来 便带着她一起除了门。一路上 小丫头蹦蹦跳跳的 一连串的笑声感染着所有的人 让众人的心情得到放松。
不知不觉中 刘一勺他们来到了那唯一一家的粮铺 跟刘三说的一样 外面十几个士兵守在门口 前来买粮食的人在外面排成长队。
“刘三 我们就在这里摆摊吧 先把横幅给挂起来！”刘一勺指着粮铺对面的空地 选了一棵大树下 一脸坏笑的说道。
“公子放心 看我的！”刘三嘿嘿一笑 转身拿出一条长布 还有天行商会的大旗 随后指挥着众人撑起摊位。
与此同时对面的粮铺的二楼上 老板一脸谄媚的对着二皇子说道：“殿下 事情已经办妥了 只要是刘一勺身边的人 还有城中的卖油条的 都不给他们多卖粮食！”
二皇子点了点头 一脸得意的说道：“哼！这一次我要让刘一勺丢尽颜面 夹着尾巴滚回京城！让他知道知道 得罪我的下场！”
“嘿嘿 殿下智勇双全 对付一个小小的厨子自然是手到擒来！”粮铺老板笑着拍马屁道 “不过属下想不通的是 殿下为什么不直接在路上杀了他？”
“哼 你以为本王不想吗！这一路走来 本王前前后后一共派了三批杀手 都被人截杀在半道上 本王怀疑刘一勺身边有高手保护。”二皇子微哼道 “如今他已经进城了 日后要杀他就不容易了！”
“属下愚钝 请殿下明示！”粮铺老板一脸疑惑的问道。
“刘一勺现在身份非同一般 他是元帅府的女婿 要是留下了把柄 我们都要死！”二皇子一脸凝重的说道。心里同时也在暗恨李四 要不是他三番两次的搞砸事情 没有成功杀了刘一勺 现在哪里会有这么多的麻烦！
就在这时 一个士兵快步跑上了楼 急声说道：“殿下 大事不妙了！刘一勺带着几十号人在对面摆摊卖小吃！”
二皇子脸色变得有些难看 只觉得自己脑袋的血压突然升高 怒声喝道：“蠢货！刘一勺摆摊卖小吃有什么好奇怪的 这一点破事都要来向我报告！”
“可是殿下 他们还拉起了横幅啊！”士兵满头大汗的说道。
二皇子觉得自己肺都要气炸了 哪个卖东西的不打幌子 要不然谁知道你卖什么啊！二皇子深吸了口气 强忍着火气说道：“什么横幅！”
“横幅上面写着‘救助灾民 授人以渔’！”士兵哆嗦着说道。
“混蛋 为什么不一次说完！”二皇子大怒 猛地站起来走到窗口向下望去。
只见对面刘一勺被那些流民围在中央 刘一勺将揉好的面切成四份 放进四个盛着清水的盆子里。然后蹲在地上 对着众人讲解道：“大伙看清楚了 这面皮做法很简单 咱们首先要将揉好的面放在水里面洗。就像洗衣服一样 两只手抓紧了面条使劲的揉挤 就像我现在这样 把面筋洗出来。”
“公子 那洗到什么时候就算是好了？”一个年轻的妇女轻声问道。
刘一勺点点头说道：“这位大姐问的好！判断面筋是否真正的洗好了 就要通过手中的面来看。什么时候你手中的面团 洗的没有一点大块的疙瘩 那就证明面已经被洗干净了 剩下的都是面筋。一般洗出面筋要用两盆子水 一盆子洗成白色后就要换另一盆。”
“大家要是觉得不好判断了 我这里告诉大家一个诀窍。成人一手掌大的面团完全洗出面筋 需要洗脸盆大小的盆子整整两盆的面水 澄清后去掉上层清水 两盆合起来正好不多不少一盆。呵呵 好了 大概就是这个样子 大家都用手来感受一下 然后自己试着做！”
众人纷纷上前伸手感受了一下面筋的程度 然后在刘一勺的安排下让妇女先学 同时让已经洗好的面水自然澄清。因为这一步并不难 所以很快大家都学会了。
这时候派出去找铁匠打造铜制面皮锣的人也回来了 喘着气说道：“公子 现在只打出来了四张 剩下的要等到晚上才能全部做完！”
“好 辛苦你了 快些坐下休息吧！”刘一勺微微一笑道。
“我没事 公子你才是真的辛苦。”
刘一勺笑了笑没有再说话 转头望着程忆莲说道：“莲儿 水烧开了没？”
“早就开了 哥哥快些做好吃的吧 莲儿都饿了 好可怜呢！”程忆莲一脸可怜兮兮的说道。
“哈哈 再等一下 马上就给你做！”刘一勺宠溺的说道 然后让人将面皮锣放在热水中煮了三分钟 再拿出来等放在冷水里冷却后洗干净 在上面抹上一层油后。用勺子舀起多半勺面水倒进面皮锣里 再双手提住锣两侧的绳子 在烧开的热水上方左右前后倾斜 让面水均匀将底部铺盖满 最后才松手将面皮锣放进水面上 盖好锅盖。
做好了这些后 刘一勺转身解释道：“方才大家都看清了 基本的步骤就是先刷一层油 每次只要一点就好 最好用猪皮来做。在次就是倒上面水 大家要记得面水不能在锣中倒得太厚 不然做出来的夹生口感不好。什么时候熟大家都知道 只要看颜色就知道。”
说完后 刘一勺估计了一下时间 然后掀开了锅盖 将浮在水上的面皮锣提出 放进了一旁水缸里冷却降温。同时又做了一张面皮 倒好了后就放进了锅里。
“呵呵 大家都别光看着 开始自己动手做吧。”刘一勺呵呵笑道。
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